EVALUASI TERTULIS, DEMONTRASI / PRAKTIKUM / PENILAIAN PRAKTIKUM MAKING UP THE BED

Pertanyaan Tertulis / Lisan

1. Sebutkan komponen-komponen tempat tidur !

2. Apakah yang dimaksud dengan Making up the bed ?

3. Sebutkan alasan Mengapa Sheet II ditebarkan dalam posisi terbalik!

4. Sebutkan komponen tempat tidur!

5. Sebutkan urutan making bed dengan tiga sheet!

6. Sebutkan urutan making bed dengan Duve!

7. Apakah yang dimaksud dengan Stripping the bed ?

8. Sebutkan tujuan dari Stripping the bed!

9. Sebutkan tujuan/alasan dipasangnya sheet II dan sheet III pada making bed dengan tiga sheet!

10. Sebutkan jenis-jenis tempat tidur yang ada di kamar tamu beserta ukurannya!

Demontrasi / Praktikum/Penilaian Praktikum

1. Siapkan penampilan diri anda baik fisik maupun mental sesuai dengan standar, dan bersikaplah sesuai dengan aturan dan prosedur yang telah ditentukan!

2. Siapkan Trolley cart, alat tulis, buku/kertas catatan, kunci kamar  jika diperlukan!

3. Siapkan Double bed beserta komponennya!

4. Siapkan Double sheet beserta linen tempat tidur lainnya sesuai dengan kebutuhan!

5. Tempatkan trolley sesuai pada posisi yang telah ditentukan dengan benar!

6. Laksanakan secara individu Making up the bed dengan tiga sheet sesuai standar dan prosedur yang benar!

EVALUASI TERTULIS, DEMONTRASI / PRAKTIKUM / PENILAIAN PRAKTIKUM ENTRY TO THE ROOM DAN THE FIRST CHECKING

Pertanyaan Tertulis/Lisan

1. Mengapa kegiatan entry to the room tidak boleh dilaksanakan pada kamar tamu yang memasang tanda Don’t Disturb (DD) atau yang dikunci dua kali/Double Locked (DL). !

2. Sebutkan apa alasannya Room Attendant Trolley  ditempatkan tepat didepan pintu kamar  tamu dalam keadaan menghadap ke kamar ?

3. Sebutkan standar dari Entry To The Room yang benar ?

4. Apakah yang dimaksud dengan The First Checking ?

5. Sebutkan pula langkah-langkah dari The First Checking ?

Demontrasi / Praktikum/Penilaian Praktikum

1. Siapkan penampilan diri anda sesuai dengan standar yang telah ditentukan!

2. Siapkan Trolley cart, alat tulis, buku/kertas catatan, kunci kamar  yang akan digunakan!

3. Tempatkan trolley sesuai pada posisi yang telah ditentukan dengan benar!

4. Laksanakan secara individu entry to the room sesuai dengan prosedur yang benar dan gunakan bahasa hotel (bahasa Inggris)!

5. Laksanakan secara individu The first checking sesuai dengan standar yang telah ditentukan!

EVALUASI TERTULIS, DEMONTRASI / PRAKTIKUM / PENILAIAN PRAKTIKUM PERSIAPAN DIRI DAN PERSIAPAN KERJA ROOM ATTENDANT

Pertanyaan Tertulis / Lisan

1. Sebutkan kriteria yang harus dimiliki seorang Room Attendant (Roomboy/Room Maid)!

2. Isilah Room Attendant Controll sheet pada baris Received sebagai stock di trolley untuk menyiapkan kamar tamu sbb: Kamar CO : 202, 203, 204, kamar Occupied : 201, 205, 206!

3. Sebutkan alat dan bahan pembersih serta pakaian pelindung yang digunakan untuk membersihkan kamar tamu!

4. Sebutkan komponen dari Room Attendant trolley!

5. sebutkan macam-macam linen!

6. sebutkan macam-macam guest supplies!

7. Apa maksud dari status kamar : O, CO, OO, V !

8. Sebutkan lay out/sketsa dari menata trolley cart sesuai standar!

9. Apakah Pass key dan Floor key itu?

10. Sebutkan contoh-contoh mini bar!

Demontrasi/Praktikum/Penilaian Praktikum

1. Siapkan penampilan diri anda sesuai dengan standar yang telah ditentukan!

2. Siapkan alat tulis, buku/kertas catatan, kunci kamar, formulir-formulir yang akan digunakan!

3. Siapkan alat & bahan pembersih serta pakaian pelindung yang akan digunakan untuk membersihkan kamar tamu!

4. Tulislah Room boy/Room maid controll sheet pada baris received dengan memperkirakan pemakaian kebutuhan linen, Room amenities, Mini bar untuk kamar yang berstatus CO : 202, 203, 204, kamar Occupied : 201, 205, 206, kamar V : 207, 209, kamar OO : 208, 210! Catatan : kamar 205 & 208 jumlah person 3 orang, kamar yang lain 2 orang.

5. Siapkan seluruh linen, guest supplies, mini bar sesuai dengan catatan yang telah anda tulis pada Room boy/Room maid controll sheet!

6. Siapkan Trolley cart sesuai dengan standar yang telah ditentukan lengkap dengan seluruh komponennya!

7. Settinglah seluruh linen, guest supplies, mini bar, alat & bahan pembersih & perlengkapan lainnya pada Trolley cart dengan memperhatikan standar yang telah ditentukan!