PETUNJUK PENGGUNAAN BLOG

Blog ini dibuat untuk membantu siswa dalam memperoleh materi pembelajaran Standar Kompetensi Menyiapkan Kamar Untuk Tamu (MKUT). Tampilan blog hanya menayangkan satu materi pembelajaran yang diposting. Untuk melihat materi lainnya maka klik masing-masing judul posting yang terdapat pada ARSIP POSTING. Sedangkan untuk melihat judul-judul posting yang tersembunyi maka klik pada tanda panah yang berada disebelah kiri tahun dan nama bulan. Selamat belajar dan semoga kesuksesan itu selalu menyertai kita semua, amin!

Selasa, 20 Agustus 2013

MAKING UP THE BED

Sebelum melaksanakan proses making up the bed maka lakukan terlebih dahulu Stripping Bed dengan cara menarik atau membuka satu persatu sheet/sprai  yang telah digunakan tamu yang berada di atas bed sambil mengecek :
a.  Apakah ada barang tamu seperti giwang, kalung, gelang, hand pone dan lain-lain yang tertinggal di tempat tidur.
b.  Apakah ada sheet atau linen yang rusak atau sobek, bila ada harus dipisahkan dari linen yang lain.
c.   Apakah ada noda berat seperti darah, tinta, getah, saos yang akan dipisahkan dengan linen yang lain.
          Selanjutnya semua sheet atau linen yang kotor dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam linen humper yang ada pada Room Attendant Trolley. Ketika berada di trolley ambilkan sheet atau linen yang bersih lalu di bawa ke tempat tidur untuk keperluan melakukan making up the bed.
          Making up the bed adalah merapikan/menata tempat tidur menggunakan sheet atau linen satu per satu dimulai dari yang paling bawah sesuai dengan standar yang telah ditentukan. Making up the bed ada yang dilakukan dengan satu sheet, dua sheet dan tiga sheet, serta dengan kemajuan teknologi ada juga hotel menggunakan Duvet. Making up the bed ada juga yang menyebutnya dengan Making bed.
          Sebelum mengetahui lebih jelas tentang making up the bed maka harus diketahui terlebih dahulu mengenai komponen tempat tidur dimulai dari yang paling bawah yakni sebagai berikut :
1.     Bed leg        :  kaki tempat tidur
2.     Bed wheel    :  Roda tempat tidur
3.     Spring box    :  Papan/kotak /dipan tempat tidur  sebagai alas Mattress (kasur)
4.     Mattress       :  Kasur
5.     Head board  :  Papan kepala tempat tidur.
Komponen tempat tidur dapat dilihat pada gambar di bawah ini :





Jenis Tempat Tidur
Jenis-jenis tempat tidur yang akan ditata adalah sebagai berikut :
1. Double bed : Tempat tidur ukuran besar untuk dua orang berukuran dua macam yakni:
                            King size  : 200 cm x 200 cm atau 200 x 180 cm
                            Queen size : 200 cm x 160 cm
2. Double-Double : Tempat tidur ukuran 2 buah double bed untuk empat orang berukuran yakni : 2 buah king size atau 2 buah queen size
3. Single bed : Tempat tidur ukuran kecil untuk satu orang berukuran 200 cm x 100 cm
4. Twin bed : Tempat tidur ukuran 2 buah single bed berukuran 2 bh (200 cm x 100 cm)
5. Triple bed 1 buah tempat tidur ukuran double berukuran king size atau queen size dan 1 buah tempat tidur ukuran single. Atau dapat juga berupa 3 buah tempat tidur ukuran single.
6. Extra bed : Tempat tidur single bed sebagai tambahan bila tamu satu kamar berjumlah tiga orang dan dikenakan charge (biaya) tersendiri. Ukurannya sama dengan single bed.
7. Baby Cot /Crib : Tempat tidur khusus untuk bayi
8. Studio Bed : Tempat tidur yang dapat digunakan untuk sopa atau sebaliknya (dwi fungsi).

Jenis Kamar Hotel
Jenis kamar hotel terbagi menjadi tiga macam yakni :
1.     Jenis kamar berdasarkan jumlah tempat tidur :
Jenis kamar berdasarkan jumlah tempat tidur umumnya terdiri dari :
1)  Single Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran single
2)  Double Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran double
3)  Twin Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran 2 buah single
4)  Triple Room/Family Room adalah kamar dengan tempat tidur 1 buah ukuran double dan 1 buah ukuran single. Atau dengan 3 buah tempat tidur ukuran single.
2.     Jenis kamar menurut tingkat fasilitas :
Jenis kamar juga dapat dibedakan menurut tingkat fasilitas yang ada di dalamnya. Makin mewah kelengkapan fasilitas yang tersedia, maka makin baik pula kelas kamar tersebut, dan makin tinggi pula tarifnya. Jenis kamar tersebut adalah :
1)  Standard Room
2)  Superior Room
3)  Deluxe Room
4)  Suite Room.
3.     Jenis kamar berdasarkan letaknya : 
 1) Connecting Room : Dua kamar yang bersebelahan satu sama yang lain, dihubungkan dengan pintu penghubung (connecting door), kamar seperti ini biasanya digunakan oleh tamu yang datang bersama keluarga. Pintu penghubung ini dapat dibuka untuk mempermudah komunikasi antar anggota keluarga tanpa harus keluar kamar.
 2) Adjoining Room : Dua kamar yang bersebelahan/berdekatan satu sama lain tanpa ada pintu penghubung.
 3) Adjacent Room : Dua kamar terletak pada lantai yang sama, berhadapan satu sama lain.
 4) Duplex Room : Dua kamar yang terletak di atas dan dibawah dihubungkan dengan tangga penghubung (Stair case)
 5) Cabana Room : Kamar yang menghadap ke pantai atau menghadap ke kolam renang.

Urutan Making Up The Bed :
v  Making up the bed dengan satu sheet
     Making up the bed dengan satu sheet sama seperti making bed yang dilakukan dirumah-rumah, urutannya dari yang paling bawah biasanya :
1. Spring box             : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress (kasur)
2. Bed skirt/skirting    : Rempel Spring box
3. Mattress                : Kasur
4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairan seperti darah, urine, tumpahan kuah, saos  dsb.
5. Sheet           : Sprai untuk menutupi seluruh Mattress
6. Blanket        : Selimut yang dilipat dan ditata rapi diatas tempat tidur
7. Pillows & pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan pada bagian kepala tempat tidur
v  Making up the bed dengan dua sheet
     Making up the bed dengan dua sheet dilakukan dari yang paling bawah dengan urutan sebagai berikut :
1. Spring box             : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress (kasur)
2. Bed skirt/skirting    : Rempel Spring box
3. Mattress                : Kasur
4. Bed protector/Bed pad :  Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairan seperti darah, air kencing dsb.
5. Sheet I : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress.
6. Sheet II : Sprai yang kedua sama dengan sheet I untuk menutupi blanket dari bawah dengan posisi terbalik.
7. Blanket : Selimut untuk melapisi sheet yang kedua.
8. Pillows & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan pada bagian kepala tempat tidur.
9. Bed Cover/Bed spread :Untuk menutupi seluruh tempat tidur yang telah ditata rapi.

v  Making up the bed dengan tiga sheet
     Making up the bed dengan tiga sheet dilakukan dari yang paling bawah dengan urutan sebagai berikut :
1. Spring box           :  Papan/kotak /dipan tempat tidur  sebagai alas Mattress (kasur)
2. Bed skirt/skirting  :  Rempel Spring box
3. Mattress              :  Kasur
4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairan seperti darah, air kencing dsb.
5. Sheet I  : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress
6. Sheet II : Sprai yang kedua sama dengan sheet I untuk menutupi blanket dari bawah dengan posisi terbalik.
7. Blanket   : Selimut untuk melapisi sheet yang kedua
8. Sheet III : Sprai yang ketiga sama dengan sheet I & II untuk menutupi blanket dari atas
9. Pillows & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan pada bagian kepala tempat tidur
10. Bed Cover/Bed spread : Untuk menutupi seluruh tempat tidur yang telah ditata rapi.

v  Making up the bed dengan Duvet
     Making up the bed dengan Duvet pada prinsipnya sama dengan making up the bed dengan tiga sheet hanya terdapat perbedaan pada sheet II, sheet III dan blanket. Pada making up the bed menggunakan duvet  tidak menggunakan sheet II, sheet III dan blanket, tetapi menggunakan pengganti sebagai berikut :
a.    Inner yang terbuat dari Dacron berbahan bulu Angsa atau jenis lainnya sebagai perngganti blanket.
b.    Cover yang terbuat dari sheet seperti sarung bantal untuk menutupi Inner sebagai pengganti sheet I dan sheet II.
Sedangkan bed cover/bed spread ada hotel yang menggunakannya dan ada pula yang tidak. Bagi yang tidak menggunakannya dengan alasan Duvet bila telah terpasang dan tertata rapi nampak indah meskipun tidak ditutup dengan bed cover. Disamping itu juga mengingat efisiensi dari penggunaan linen.
Urutan making up the bed dengan Duvet adalah sebagai berikut :
1. Spring box           : Papan/kotak /dipan tempat tidur  sebagai alas Mattress (kasur)
2. Bed skirt/skirting  : Rempel Spring box
3. Mattress              : Kasur
4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairan seperti darah, air kencing dsb.
5. Sheet I          : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress
6. Duvet Cover : Sarung  Inner  sebagai pengganti Sheet II dan Sheet III
7. Inner             : Pengganti blanket
8. Pillows  & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan pada bagian kepala tempat tidur

Pemasangan Sheet atau Linen Tempat tidur
Pemasangan sheet atau linen tempat tidur  mengikuti standar sebagai berikut :
1.   Siapkan seluruh sheet atau linen yang bersih dan tempatkan diatas night table atau tempat yang aman dari kotoran.
2.   Spring box  ditarik mundur  atau mattress yang ditarik mundur, tergantung dari tempat tidurnya.
3.   Posisi tubuh dapat berada di posisi ujung atas atau sisi kiri atau kanan tempat tidur, tergantung dari kemudahan kita dalam menebarkan sheet/linen.
4.   Pastikan bahwa bed skirt telah terpasang rapi pada seluruh sisi spring box, dan bed protector  telah terpasang rapi di atas mattress sesuai  standar  hotel.
5.   Ambil sheet I lalu tebarkan menutupi seluruh mattress dan perhatikan sisi simetris atau garis tengah dari sheet I tersebut agar sisi kiri, kanan, atas dan bawah mattress tertutup sama rata. Bagian sheet yang berada di sisi ujung atas mattress  dapat dimasukan kebagian bawah mattress.
6.   Ambil sheet II lalu tebarkan dalam posisi terbalik menutupi sheet I tetapi ujung sheet II bagian atas kepala sejajar dengan ujung mattress bagian atas. Dan jangan lupa memperhatikan sisi simetris kiri dan kanan.
7.   Ambil Blanket lalu tebarkan menutupi sheet II, ujung blanket bagian atas kepala sejajar dengan ujung sheet II atau ujung mattress sama seperti menebarkan sheet II. Ada juga hotel yang menerapkan ujung blanket ditebar sebatas kurang lebih 45cm diukur  dari  ujung sheet II atau mattress ke badan tempat tidur atau selebar pillow (bantal). Hal ini tergantung dari ukuran panjang dan lebarnya blanket. Perhatikan pula sisi simetrisnya.
8.   Ambil sheet III lalu tebarkan menutupi blanket, ujung seet III bagian atas kepala sejajar dengan ujung sheet II atau ujung mattress. Dan jangan lupa memperhatikan sisi simetrisnya.
9.   Ambil semua ujung Sheet II, Blanket bila disejarkan dengan sheet II, Sheet III bagian atas kepala, lalu dilipat menuju badan tempat tidur bagian atas dibuat lipatan sejengkal jari tangan ± 15 cm dan dilipat  tiga kali, sehingga jarak lipatan dihitung dari ujung mattress bagian atas kepala ± 45 cm atau selebar pillow  (bantal). Bila blanket ditebar sebatas kurang lebih 45cm diukur  dari  ujung sheet II atau mattress ke badan tempat tidur atau selebar pillow (bantal), maka yang dilipat cukup ujung sheet II dan sheet III saja dan berakhir sampai pada ujung blanket, dan hasilnya sama dengan melipat ujung-ujung sheet dan blanket tadi.
10. Masukkan lipatan yang berada pada sisi kiri dan kanan mattress ke bagian bawah mattress dengan kencang dan rapi, dan diikuti dengan memasukkan ujung-ujung sheet yang menjurai pada sisi kiri dan kanan kepala tempat tidur, dimasukkan juga kebagian bawah mattress dengan kencang dan rapi.
11.  Dorong tempat tidur menuju dinding bagian atas kepala tempat tidur dan disesuaikan dengan Head Board yang menempel pada dinding.
12.  Masukkan ujung-ujung sheet yang berada pada sudut-sudut kiri dan kanan tempat tidur bagian bawah ke bagian bawah mattress dengan membentuk sudut segi tiga dengan kencang dan rapi.
13.  Masukkan pula ujung-ujung sheet yang menjurai pada sisi kiri, kanan dan bagian ujung bawah tempat tidur ke bagian bawah mattress dengan kencang dan rapi, lalu rapikan sheet yang berada pada permukaan tempat tidur dengan cara mengusap dengan tangan dari ujung bawah tempat tidur menuju lipatan sheet yang berada di permukaan atas tempat tidur. Perhatikan seluruh permukaan sheet yang berada pada tempat tidur baik bagian atas, sisi kiri dan kanan, atas dan bawah apakah telah benar-benar kencang dan rapi.
14.  Ambil pillows dan pillow cases bawa ke tempat tidur lalu masukan pillows kedalam pillow cases dengan rapi. Selanjutnya tempatkan pillows & pillow cases di bagian atas kepala tempat tidur dengan posisi sejajar dan seimbang, serta bagian pillows &pillow cases yang terbuka saling berhadapan.
15.  Ambil bed cover/bed spread yang sudah dilipat rapi sebelumnya, bentangkan diatas permukaan tempat tidur, lalu angkat pillows & pillow cases tadi letakan diatas permukaan bed cover bagian atas kepala yang telah dibalik sebelumnya, kemudian ditarik keatas dengan posisi pillow & pillow cases dalam keadaan tertutup dan rapi serta membentuk suatu keindahan tersendiri. Rapikan seluruh bed cover yang berada pada permukaan, sisi kiri, kanan dan sisi bawah tempat tidur  yang menjurai, lalu buat lipatan segi tiga pada bed cover yang menjurai  pada sudut-sudut tempat tidur  bagian bawah dengan cara melipat ke bagian dalam bed cover  yang berada di sisi kiri dan kanan tempat tidur. Sehingga tempat tidur menjadi rapi dan indah dipandang.

Catatan :
1.  Making bed dengan dua sheet, untuk sheet ketiga ditiadakan dan tidak ditebar. Sedangkan yang lainnya baik cara menebarkan, lipatan maupun cara merapikannya sama seperti pada making up the bed dengan 3 sheet.
2.  Making bed dengan duvet setelah sheet I dipasang dengan rapi, lalu duvet inner ditebarkan di atas permukaan mattress, kemudian ambil duvet cover dan masukan dengan rapi duvet inner kedalam duvet cover seperti memasukan Pillow kedalam pillow case. Rapikan seluruh permukaan duvet dengan memperhatikan sisi simetris, kemudian buat lipatan sejengkal seperti melipat ujung sheet II, blanket dan sheet III pada making bed dengan tiga sheet sama seperti uraian di atas. Tetapi sisi kiri, kanan dan ujung kaki yang menjurai tidak dimasukan ke bagian bawah mattress. Sedangkan sudut-sudut bawah yang menjurai pada sisi kiri dan kanan pada tempat tidur  dibuat lipatan segi tiga sama seperti melipat sudut bed cover. Pillows setelah dimasukan ke dalam  pillow cases lalu ditempatkan dengan rapi seperti meletakkan Pillows & pillow cases pada nomor 14 uraian di atas.
3. Tujuan sheet II ditebarkan dalam posisi terbalik adalah agar sisi sheet yang kasar tidak langsung menyentuh tubuh tamu atau sisi yang halus saja yang menyentuh tubuh tamu.
4.  Tujuan dipasangnya sheet II dan Sheet III adalah sama dengan duvet cover yakni untuk melindungi blanket dari keringat tamu dan menghindari blanket langsung menyentuh tubuh tamu karena ada tamu yang merasa alergi bila tubuhnya bersentuhan langsung dengan blanket, serta untuk melindungi blanket agar tidak cepat kotor sehingga blanket tidak sering untuk dicuci.
Beberapa contoh making up the bed dapat dilihat pada gambar di bawah ini :
a. Making up the bed with three sheets

b. Making up the bed with duvet

Rangkuman
         Sebelum melaksanakan proses making up the bed maka lakukan terlebih dahulu stripping bed dengan cara menarik atau membuka satu persatu sheet/sprai yang telah digunakan tamu yang berada di atas bed sambil mengecek :
a)  Apakah ada barang tamu seperti giwang, kalung, gelang, hand pone dan lain-lain yang tertinggal di tempat tidur.
b)  Apakah ada sheet atau linen yang rusak atau sobek, bila ada harus dipisahkan dari linen yang lain.
c)  Apakah ada noda berat seperti darah, tinta, getah, saos yang akan dipisahkan dengan linen yang lain.
Making up the bed adalah merapikan/menata tempat tidur menggunakan sheet atau linen satu per satu dimulai dari yang paling bawah sesuai dengan standar yang telah ditentukan. Making up the bed ada yang dilakukan dengan satu sheet, dua sheet dan tiga sheet, serta dengan kemajuan teknologi ada juga hotel menggunakan duvet. Making up the bed ada juga yang menyebutnya dengan making bed. Disamping itu perhatikan keamanan, keselamatan dan kesehatan kerja ketika melaksanakan making up the bed.