EVALUASI TERTULIS, DEMONTRASI / PRAKTIKUM / PENILAIAN PRAKTIKUM PERSIAPAN DIRI DAN PERSIAPAN KERJA ROOM ATTENDANT

Pertanyaan Tertulis / Lisan

1. Sebutkan kriteria yang harus dimiliki seorang Room Attendant (Roomboy/Room Maid)!

2. Isilah Room Attendant Controll sheet pada baris Received sebagai stock di trolley untuk menyiapkan kamar tamu sbb: Kamar CO : 202, 203, 204, kamar Occupied : 201, 205, 206!

3. Sebutkan alat dan bahan pembersih serta pakaian pelindung yang digunakan untuk membersihkan kamar tamu!

4. Sebutkan komponen dari Room Attendant trolley!

5. sebutkan macam-macam linen!

6. sebutkan macam-macam guest supplies!

7. Apa maksud dari status kamar : O, CO, OO, V !

8. Sebutkan lay out/sketsa dari menata trolley cart sesuai standar!

9. Apakah Pass key dan Floor key itu?

10. Sebutkan contoh-contoh mini bar!

Demontrasi/Praktikum/Penilaian Praktikum

1. Siapkan penampilan diri anda sesuai dengan standar yang telah ditentukan!

2. Siapkan alat tulis, buku/kertas catatan, kunci kamar, formulir-formulir yang akan digunakan!

3. Siapkan alat & bahan pembersih serta pakaian pelindung yang akan digunakan untuk membersihkan kamar tamu!

4. Tulislah Room boy/Room maid controll sheet pada baris received dengan memperkirakan pemakaian kebutuhan linen, Room amenities, Mini bar untuk kamar yang berstatus CO : 202, 203, 204, kamar Occupied : 201, 205, 206, kamar V : 207, 209, kamar OO : 208, 210! Catatan : kamar 205 & 208 jumlah person 3 orang, kamar yang lain 2 orang.

5. Siapkan seluruh linen, guest supplies, mini bar sesuai dengan catatan yang telah anda tulis pada Room boy/Room maid controll sheet!

6. Siapkan Trolley cart sesuai dengan standar yang telah ditentukan lengkap dengan seluruh komponennya!

7. Settinglah seluruh linen, guest supplies, mini bar, alat & bahan pembersih & perlengkapan lainnya pada Trolley cart dengan memperhatikan standar yang telah ditentukan!